天津科技大学2023年硕士研究生招生考试大纲及参考书目已公布，本文将为你详细介绍624-生物化学(海洋学院)考试大纲及参考书目具体内容可查看下文：
科目代码：624 科目名称：生物化学(海洋学院) 复习大纲： (一)关于蛋白质 1、了解氨基酸的分类、结构和一些重要的化学反应以及一些分析方法; 2、理解氨基酸的解离过程，要注意氨基酸的兼性离子形式; 3、掌握氨基酸的 pK 值，以及会求 pI; 4、掌握肽的理化性质以及蛋白质一级结构的测定; 5、了解二级结构的基本类型： 6、掌握肌红蛋白与血红蛋白的结构异同; 7、掌握蛋白质结构与功能的关系; 8、了解蛋白质的酸碱性质; 9、了解蛋白质的沉淀方法; 10、掌握蛋白质的变性实质; (二)关于核酸 1、掌握 DNA 双螺旋模型的要点，以及模型在生物学上的意义; 2、理解 DNA 超螺旋形成过程和特点; 3、掌握几种类型 RNA 结构特征; 4、理解核酸杂化原理; 5、熟记核酸的性质及相关重要概念; (三)关于酶 1、了解酶的基本概念，化学性质及酶促反应特点; 2、理解酶蛋白，辅因子，全酶，酶的活性中心和必需基团概念; 3、理解酶促反应机理学说及要点; 4、掌握酶的催化机制; 5、了解酶促反应动力学的过程; 6、熟记影响酶促反应动力学的几种因素及其动力学特点; 7、掌握利用米氏方程及其相关计算; 8、理解别构酶概念; 9、掌握几种酶活性调节方式; (四)关于维生素与辅酶 1、掌握一些主要的水溶性维生素的名称、结构、生理作用和它们辅酶形式。 2、理解维生素在代谢中的功能 (五)关于生物氧化 1、了解生物氧化的概念特点和意义; 2、理解呼吸链; 3、掌握氧化磷酸化机理; (六)关于糖及糖代谢 1、掌握几种重要单糖及双糖的结构和性质，了解多糖的分类和性质; 2、熟记糖酵解的反应场所、过程以及调节; 3、理解磷酸戊糖途径反应场所、过程和调节; 4、掌握三羧酸循环的反应场所、过程、调节和生理意义; 5、掌握糖酵解过程和糖异生过程的异同; 6、理解糖原生物合成和分解 (七)关于脂及脂代谢 1、理解几种重要磷脂的结构、特性和生理作用; 2、掌握脂肪酸的氧化过程及脂肪酸氧化的能量计算; 3、掌握脂肪酸合成的过程以及与脂肪酸分解过程的主要差别; 4、理解脂肪酸合成过程的代谢调节机理; 5、掌握脂肪代谢和糖代谢的关系; (八)关于蛋白质代谢 1、了解氨基酸的代谢概况。 2、掌握氨的运转，尿素的形成以及碳骨架的氧化途径; (九)关于核苷酸代谢 1、了解碱基的分解与合成。 2、理解痛风与嘌呤代谢 (十)关于物质代谢的联系与调节 1、理解糖代谢与脂代谢的相互关系 2、理解糖代谢与蛋白质代谢的相互关系 3、理解脂代谢与蛋白质代谢的相互关系 4、理解核酸与蛋白质、糖类和脂类代谢的相互关系 5、掌握酶活性的调节代谢--别构调节 6、掌握酶活性的调节代谢--共价修饰调节参考书目： 《生物化学》，王艳萍，中国轻工业出版社，2013 年 第一版 或其他正式出版并包括有上述知识点的生物化学教材均可。
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