剩余价值是指由雇佣劳动工人创造的被资本家无偿占有的，超过其劳动力价值的那部分价值。详情见下文：
剩余价值
【答案】
剩余价值是指由雇佣劳动工人创造的被资本家无偿占有的，超过其劳动力价值的那部分价值。剩余价值的唯一源泉是雇佣工人的劳动，它是雇佣工人在剩余劳动时间支出的剩余劳动的凝结，体现了资本家和雇佣工人之间剥削和被剥削的关系。
按照剩余价值的生产方法，剩余价值可分为绝对剩余价值生产和相对剩余价值生产。绝对剩余价值是指通过延长工作时间从而延长剩余劳动时间而生产的剩余价值;相对剩余价值是通过压缩必要劳动时间、相对延长剩余劳动时间而生产的剩余价值。在早期资本主义社会，资本家大都采用绝对剩余价值方法生产剩余价值，但由于劳动者的生理界限以及劳动者的斗争不断增加，绝对剩余价值生产越来越受到限制。后来资本家改用相对剩余价值生产方法来生产剩余价值。剩余价值率是剩余价值与购买劳动力的可变资本的比率，它反应资本家对雇佣工人的剥削程度。
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